Há poucas coisas que me enervem tanto como a história das toxinas. Não sei ao certo quem foi o primeiro idiota a dizer que o nosso corpo não elimina toxinas e que se comermos o nosso peso em espinafres desfeitos, as expulsamos de dentro de nós qual demónio exorcisado. Suspeito que terá sido o Dr. Oz mas, na minha opinião ele é a fonte de alguns males do mundo (inclusive algumas guerras e pequenos conflitos, devido à estupidez que espalha convictamente) e enviado para semear a ignorância entre as pessoas que acreditam em alguém porque tem o Dr antes do nome, mesmo que se chame Oz.
Ora bem senhoras e senhores, vamos começar pelo início, o que é uma toxina? Alguém aí em casa me pode responder?
Não, não está no vosso intestino e não, não está no vosso rabo. As toxinas são substâncias produzidas por bactérias para atacar o sistema imunitário durante uma infecção. Ou seja, se alguém está cheio de toxinas, é porque tem uma infecção. E não, não são os espinafres que as vão atirar cá para fora, santa paciência. Temos uma coisa magnífica que se chama sistema imunitário e que trata disso. E quando ele falha temos outra coisa bestial que se chama anti-bióticos que matam o bicho caso ele não morra a bem.
Não quero com isto dizer que uma alimentação rica em vegetais não seja essencial para uma boa saúde ou que sumos de vegetais sejam maus (eu pelo menos gosto), mas não vamos chamar obra-prima à prima do mestre de obras, boa?
Sobre o que as pessoas querem falar normalmente quando vêm com este tremendo disparate das toxinas é na verdade de stress oxidativo (já expliquei o que é, vão ler se desejarem) e de bioacumulação, que é o processo de acumulação de certos compostos que não nos fazem falta, não conseguem ser excetados e ficam aqui. Mas estes compostos são coisas como o chumbo ou o amianto, não são coisas em todo o santo lado.
Bebam um chá de camomila, comam um chocolate, relaxem e vivam a vida. Vamos todos morrer, isso é certo, esperemos que seja o mais tarde possível, mas se continuarem os pânicos colectivos dos agora-descobriu-se-que-as-toxinas-estão-também-nos-legumes aí sim, encurtam a esperança média de vida.
Morri e, não, não foi com toxinas foi mesmo com o texto... <3 genious!
ResponderEliminarAi que o meu mundo ruiu. Então não temos quilos de resíduos no corpo à espera de serem desintoxicados pela última banha da cobra do momento? xD
ResponderEliminarTainda bem que há quem saiba destas coisas. Quase que nos sentimos culpados por não termos uns copos de verdes à nossa frente para beber. Prefiro-os comer e cozinhar, e não me tenho dado mal, vão já 46 anos. Obrigada pelo esclarecimento e quebra de mitos fraquinhos, fraquinhos!...
ResponderEliminarE aqueles quilos de resíduos que estão acumulados nos pulmões do ar que respiramos? Adoro essa! O meu professor de Respiratório é que ia amar saber de uma coisa dessas!
ResponderEliminarTexto brilhante~
Palminhas, palminhas!!!!
ResponderEliminarMuito bom! É preciso acabar com certos mitos! Obrigada por um texto muito esclarecedor!
ResponderEliminarOlá! Ainda bem que escreveste este post e só tenho pena que não chegue a toda a gente desinformada a fazer os suminhos detox só porque sim...
ResponderEliminarPermite-me que acrescente duas informações:
- nós também precisamos de destoxificar produtos que não são necessariamente produzidos por bactérias, como a amónia que precisa de ser convertida a ureia para ser excretada pelos rins (pode ser produzida por bactérias intestinais mas também resulta do metabolismo proteico normal)
- nesse seguimento, e neste caso em particular, não só o fígado faz destoxificação de amónia, o músculo estriado também o faz, em menor grau do que o fígado.
Por favor, continua a fazer este tipo de posts que mereciam circular por essa internet fora!
Beijinhos